スカイトレインのメトロタウン駅からエドモンズ駅の南側一帯はサウススロープと呼ばれている。その名の通り南に向かって傾斜した土地には瀟洒な住宅地や、ところどころに小さな渓谷のある森が広がる自然に恵まれた場所だ。春から夏にかけてひときわ活気づくこの一帯は多くの自然やファームに囲まれて、この時期を待ちわびた人達が新鮮な野菜や色とりどりのプラントや苗木を求めて通う場所でもあります。
お楽しみがいっぱいのガーデンセンター
メトロタウンからNelson St.を南に下って当たるのが、Marine Drive。ちょうど、この通りと交差する４ウェイストップの角に位置するのが Mandeville Garden Centre 。創立はなんと１９４８年とその歴史は古く、当時から自然を愛する人達から親しまれてきた。
現在ではガーデンセンターとして苗木や生花の販売、ガーデニングの道具やグッズの販売はもちろんのこと、お土産やちょっとしたギフトにもなりそうなおしゃれな雑貨やアロマ製品なども置いている。また、奥にはオーガニック野菜、くだものや製品を販売するマーケットコーナーもあって見ているだけでも楽しくて、あっという間に時間が過ぎてしまいそうだ。
もちろん、ガーデニングのことについての相談や道具のレンタルといった相談にも気軽に乗ってくれるのでガーデニング初心者にも安心だ。その他常時開設されているガーデニング教室も人気があるという。その教室で5年以上もフラワーアレンジメントの講師をなさっているのが江澤雅子さん。
そんな雅子さん自身もここのファンの一人でもある。もちろんお花選びから学べるのも、ガーデンセンター内のクラスならではだ。入り口左横にはちょっとしたカフェもあり、これからの時期お天気の良い日は花の香りのするパティオでお茶でもいかがだろう？
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フローラルデザイナー、インストラクター
江澤雅子さんの連絡先
直接「Mandeville」の方へ問い合わせていただくか自宅604-517-1856まで。自宅のあるエドモンズでも毎週土曜日教室を開催中。
カナダには主婦留学がきっかけという雅子さん |
ダイエット中の人、カロリー制限の人、必見です！
先ほどのガーデンセンターより西側（バンクーバー方面）に行った中小の工場が立ち並ぶ一角にロシアンベーカリーがある。「RED SQUARE]のネームブランドで、セーブオンフーズやＩＧＡ、スーパーストアといった有名ストアに置かれているロシアンフーズの製品。その工場と販売を行っているその名も
PERESTOROIKA 。
もともと、工場としてあった一角で販売と軽食を取れるようになって以来、近くの工場で働く人達やそのうわさを聞きつけて、訪れる人が跡を絶たない。メニューは日本人にはおなじみのピロシキやロールキャベツの他に、ダブルスモークソーセージのコルバッサ、ロシア版餃子のパルメニやバレニキなど70もの種類がある。
とくにおすすめなのが小麦、玉子、砂糖を使わないロシアンブレッドやフラックスのシリアルだそうだ。このフラックスというのは「麻の実」のことで、これを挽いて粉にしたものをパンやビスケットに使用した製品はローカロリー、ローコレステロールとヘルシーこの上ない。
また、このフラックスのシリアルは一見まるで鳥の餌か飼料のようで、お世辞にもおいしそうに見えないのだが、シリアルはダイエットや糖尿病などのカロリーコントロールに役立つ優れものなのだそうだ。
そう熱く語ってくれたのは、ここのオーナーでもあるマークさん。そのご自身が自ら７ヶ月で約25㎏のダイエットに成功した（店内にその写真あり）。ぜひ、一度お試しあれ。
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ほとんどの商品は試食可だ |
ロシアンベーカリー PERESTROIKA
住 8626-A JofferAve., Burnaby
電 604-451-0606 Ｆ 604-451-1849
Ｅ perestro@intergate.ca HP www.rsquare.com
営 月～金5：00AM～5：00PM 土3：00PM～5：00PM
日 10：30AM～5：00PM |
夏季のみ限定オープンファームマーケット
冒頭にも話したがこのあたりは多くのファームが点在しており、そのうちのいくつかは店舗もかねているところが多い。
数あるファームマーケットの中でいつも活気に満ちている一軒「HOP ON FARMS」をご紹介しよう。なんでも、お客さんは地元の人達ばかりでなく遠くはホワイトロックやノースバンクーバーやウエストバンクーバーからやって来る人たちも多い。ここから引っ越していってしまった人、親の世代に住んでいた人達の子供達、はたまたそのうわさや口コミを聞きつけてやって来た人などファンは多いのだ。。
家族中がここの大ファンで週に一度は来るというジャッキーさんもポートコキットラムからやって来た。そんな人気の秘密はやはり鮮度にあるという。週末ともなると、6台あるレジスターに列ができるほど盛況ぶりの「HOP ON FARMS」、レポーターのおすすめはなんといっても日本のきゅうり、それに新鮮卵だ。一番お安い（1ダース2㌦39㌣）白玉は黄身が濃く、日本の物に近くて感激モノ。
場所はロイヤルオークを南に下がってMarine Dr.を左に行くと右側に「HOP ON FARMS」の看板が見える。
まだまだ、見所がたくさんあるこのエリア、車がないとチョッと不便なところでもあるが、バスなら「22 nd St. 駅」から１００番で、または「メトロタウン駅」からなら１４０番が利用可だ。
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この看板をお見逃しなく！ |
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お店のすぐ裏は畑が広がる |
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常に新鮮野菜であふれる店内 |
HOP ON FARMS
住 5624 S.E. Marine Dr., Burnaby
電 604-433-9850
営 9:30AM～6:00PM（シーズン中無休）
シーズン／4月上旬～10月終わり |
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