Tama Organic Life
Organic&Natural food home delivery service
集配所は、水、木、金の10時〜2時までオープン。
（9月から、火〜土　５日間オープンの予定）
毎週日曜日にプライスリストをメールかFaxで送り、火曜日まで申し込むオーダー式です。初めての方、飛び込みの方ももちろん大歓迎です。

住　734 Marine Dr., North Vancouver
電　604-987-8198　Ｆ　604-924-0720
WEB　http://www.tama-organic-life.com
Ｅ　tama-organic-life@shaw.ca

　「10年位前、我が家に主人の倒産と糖尿病という二重三重の危機が訪れ、安全な食べ物についてより真剣に考えるようになり、それらを求めるようになりました。取れたての有機野菜を安く買うために、毎週、小さかった3人の子供たちも連れて家族5人で、サーレー南端のオーガニックファームへ通い始めたのです。偶然見つけたへーゼルミアファームでしたが、そこで改めて、農薬の怖さや土の持つエネルギー、有機農家の現実と困難、そして、希望や喜びにも触れ、畑から、町に住む友人たちにおいしい野菜を持ち帰っているうちに、有機農業支援の輪が広がり、しだいに現在の宅配業となりました」と話してくれた杉山ひろこさん。
　昨年から、集配所を、ノースバンのマリンドライブに移し、水、木は宅配中心に、金曜は、翌週に持ち越さないように売れ残りを安く売る日として、10時〜２時までオープンしている。
　ここでの目玉は、ビクトリアから届く、葉つき大根、小松菜、みそめ菜、かき菜、みぶ菜といった和野菜、そして毎週届く生みたての有機卵。オーガニックの材料で作る好評のあんパン、メロンパン、シナモンバン、納豆、玄米もち、こんにゃくなど、その品揃えには驚かされる。玄米、玄米味噌、自然塩、有機醤油、自然みりん、低温加工ごま油など、マクロビオテック(玄米正食）に近い食事を広めるため、そういった食材を中心に揃えるようにしているそうだ。
　「値段だけではなく、もっと食べているものの安全性に関心をもち、それが自分の健康だけではなく、環境問題にどう関わり、自分たちにどんな形で跳ね返ってきているか。そういったお互いの情報交換の場でもあります。私はただ、有機農家と消費者との橋渡し役です」と、杉山さんはいつも元気に奔走しているようだ。

●推薦者から一言
知人に『Tama Organic Life』の手作り納豆をいただき、はじめて『Tama Organic Life』のことを知りました。そしてオーガニック食品に関心を持つようになり、少しづつ野菜などをいただいています。やはり全然味が違いますね。おいしいです。