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● 船上魚市場
場 Fisherman's Wharf, Moncton St.
時 金・土・日 7時〜17時
(金曜日は小規模とのこと)
捕獲する獲物によってライセンスが異なるため、船ごとに品揃えが全く違うのがおもしろい。現在、多くの船がエビ漁に従事しているため小エビの販売が中心だが、丸マグロやサケ、舌平目も常に見られる。小エビは3種類ほど並んでいるが、どれも10ドル出せば山盛りの量を渡される。殻を剥いて刺身もよし、丸のまま唐揚げやかき揚げにしてもよし、頭や殻はそのまま捨てずにダシに。もうスーパーのエビは食べられません!
日によってはカニ(1隻のみ)や、たまたまかかったタコ、サメ、見たこともない魚も売っている。漁師さんが食べ方を教えてくれるので、挑戦してみてはいかが!?

エビ漁歴12年、サケ漁歴10年というSpirit of BCの船員ジャックさん。平日5日間は港にもどらない。サケ漁では1ヶ月家を空けることも。
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