サレー
 

新鮮なマスを自分の手でゲットしよう



 新鮮な魚の産地直売と聞いて思い浮かぶのが、漁港で売られている魚。  それが、自分で釣った魚ならなおさら新鮮。しかし、いざ釣りといっても普段経験のない人にとって、道具やライセンスが必要だったりと、けっこう面倒だ。また、いざ意気込んで出掛けても、収穫がなかったなんてこともありうる。そこで、活きた魚を確実に手に入れるならFish Pond、日本でいうところの釣堀なら間違いない。今回ご紹介するのは、単なるレジャー用の釣堀ではなく、本来はマスの養殖とその卸しを専門としているところだ。こちらで養殖されたマスは、グランビルアイランドのパブリックマーケットを始め、地元の魚屋などに卸されているというから、そのクオリティーは折り紙つきだ。         

初心者でも大丈夫!
  サレーの南西、牛や馬などの放牧地や野菜畑の広がるのどかな地域、「こんな景色の一画に釣堀が?」と思われるようなところに『COLEBROOK TROUT FARM』は位置する。  こちらの釣堀は、釣った魚をすべて買い取るシステム。料金は、釣った魚の重さの分だけ($3・75/lb)。他に貸し釣竿とえさ代がそれぞれ1ドルずつで、それ以外の費用はかからないうえ、お望みならサービスで内臓も出してくれるから、活きた魚をおろしたことがない人にも安心だ。  また初めて釣りをする人や、小さな子供でも気軽に釣りを楽しみむことができるので、家族のアクティビティにも最適だ。  その他、新鮮魚介類をお求めなら、その日に捕れたばかりのエビやサーモンなどが売られているお店『FISHERMEN'S MARKET』はいかが? ここは活きたロブスターやカニ、貝類などの新鮮魚介類もある。同店は全述のFarmが直営しているので帰りに立ち寄ってみたい。




  トラウトがお腹を空かせている午前中が狙いめだ

 


COLEBROOK TROUT FARM
 13067 Colebrook Rd. Surrey,
BC V3S 4N7
 604-594-1853 or 604-594-1865
 金土日のみ営業 10:00-17:00

FISHERMEN'S MARKET
 Boundary Park Plaza #135-6350
120th St. Surrey, BC V3X 3K1
 604-501-0045
 月〜土 9:30-18:30 日 10:30-17:30
 
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