ワイン生活の充実を
要チェック！なワインのお店

お気に入りのワインを開けて、グラスからの芳香に包まれる幸せなひととき。とびっきりを手に入れれば、カジュアルにもフォーマルにも､一目置かれること間違いナシ！　今回は､地域の気になるワインのお店をご紹介。

文・写真　北山 卓裕　大島 多紀子　宮国 大　
小形 真莉江　アーマー 弘美



ウエスト バンクーバー

とっておきのＶＱＡワインストア発見！

100パーセントＢＣ州の葡萄で造られ、その中でも厳しい審査に合格したワインのみに与えられる称号、ＢＣ ＶＱＡ (British Columbia Vintner Quality Alliance)をご存知だろうか？

1ウェストバンクーバーの閑静な一角に位置するBellevueは、リカーストアでは入手困難なＢＣ州のＶＱＡワインを多数扱っている専門店だ。

　上品で落ち着いた店内は、時間を掛けてゆっくりワインを選ぶことができる雰囲気。「ローワーメインランド内では、アイスワインを一番多く扱っています」とオーナーのBrianさん。その中でも特にお勧めのアイスワインはMt. Boucherie（42ドル）だ。

1フルーティでさっぱりとした香りに、軽い口当たり。ほのかな甘みがふわっと広がり、味わい深くて飲みやすい。ワインとフードのマリアージュ（相性）のアドバイスもしてくれるので、あまりワインに詳しくない人でも安心だ。
ＢＣ産の美味しいワイン探しには、必見の一軒と言えそうだ。

バーナビー

Mission Hillの魅力が詰まったワインストア

　Artisan Wine Shopは、ＢＣ州オカナガンのワイナリーMission Hillのカンパニーショップ。州内に４店舗を構え、メトロタウン店は昨年10月にオープンしたばかり。

Mission Hillの全商品が揃っているだけでなく、本、グラスなどのワイン関連グッズや、ワインを使った石鹸やチョコレート、アイスワインとメープルシロップでグレーズしたスモークサーモンもあり、ギフト選びにも重宝しそう。
免税店より安価な商品もあり、見逃せない。

人気は、赤ワインではCabernet Merlot（18・99ドル）、白ワインならPinot Grigio（16・99ドル）など。
予算も７ドルから70ドルと幅広い。

　日替わりでテイスティングも行っており、週末は平日より少しグレードが上のワインを用意。また、10月の第3土曜日からはワインセミナーが開催される予定だ(無料・英語のみ)。
1時間程で、ワインについての基礎知識や選び方などを教えてくれる。時間などの詳細は電話で問い合わせを。

バンクーバー

ちょっと贅沢にＶＱＡワインを選ぶなら

閑静なキツラノエリアにお店を構えるVillage VQA Wines。扱うＶＱＡワインの多くはＢＣ産で、価格設定もＢＣリカーストアと同じ。他のお店ではあまり見かけないＶＱＡワインも多く、カナダ特産のアイスワインも揃えている。

　毎週土曜日の14時から17時の間には、ワインの試飲イベントが開催されている。来店すれば誰でも気軽にティスティングすることができる。また、ワイン関連のグッズも数多く扱い、ワイングラス、オープナー、料理の本など、ローカルにこだわった商品がラインナップ。この秋一番のお勧めワインは、11月に販売される予定のOsoyoos Larose（40ドル）。

オカナガンのワイナリーで作られている。深く芳醇な味わいが特徴の赤ワインだ。色んなワインを毎日の料理に合わせて楽しめば、普段の食卓もワンランクアップすること間違いなし。

　たまにはゆっくりワインを開け、日々の喧噪から抜け出して、ゆとりの時間を過ごしてみてはいかがだろう。

メイプルリッジ

グルメでハイセンスな楽しみが揃う

　 グルメライフというテーマを掲げ、自家製ワインキットを販売するOnce Upon a Vine。

ワインのカスタムメイキングはもとより、自分で仕込んだワインをより一層味わい深くすること請け合いのグルメフードも取り扱う。高品質にこだわるオリーブオイルやローストペッパー、サンドライトマトなどが料理の腕をワンランクアップさせてくれそうだ。

　春のガーリックフェスティバルや秋のブドウ収穫祭など、毎２ヵ月ごとに開催されるスペシャルイベントも見逃せない。イベントの予告はウェブサイトをチェック。

また、ワインクラブやワインのサンプルクラブなども開催されている。会員になると、ニュースレターでお知らせが届くだけでなく、友人を紹介すれば、10ドルの商品券がもらえるという嬉しい特典も。
10月27日より更なるグルメライフの充実のため、キッチン用品売り場を新設し、子供も参加できる料理教室も開催予定。

ますます目が離せないグルメスポットだ。

リッチモンド

お酒？デザート？　１００％自然な甘さのデザートワイン

蜂蜜、オレンジ、パイナップル…。ブドウ１００％使用とは思えない、フルーティーな甘い香り。通常のワインの８倍のブドウを使って作られる、濃厚な甘み。

ＶＱＡの称号を与えられた本物のアイスワイン提供するBlossom Wineryでは、アイスワインを含め８種類以上のフルーツワインを堪能できる。リッチモンド産のラズベリー、ブルーベリーを使ったフルーツワインも取り扱う。

　「オカナガンの大地で熟成されたブドウを、氷点下８度以下になって収穫します。夜通しで手摘みされた、氷結した果実のみで作るアイスワインだからこそ、こんなにも甘いのです」とマネージャーのAllisonさん。よく冷えた甘〜いワインを試飲しながら、アイスワインの製造過程をモニターで見学。

スタッフから、本物とニセモノの見分け方などを教えてもらうこともできる。

　一房からスプーン一杯分しか取れないという、希少で濃厚な甘みに酔いしれて、あなたもちょっとしたアイスワイン通？