得ダネ地域自慢
バンクーバー特集
気持ちが あったか〜くなること
なれる場所


次の季節の訪れが待ち遠しい冬深い頃。少しでも気分が温かくなれることや、あったかムードのお店、グッズをご紹介。
文・写真 三好 茜、椙村邦子

ティーハウス兼ギャラリーの
おいしいお茶で、ほんわり、芯から温まる

 新鮮な市場の食材を求める地元客と、観光客で賑わうグランビルアイランドのすぐ側で、穴場的ティーハウス兼ギャラリーを発見。日本では染色家として活躍していたオーナーの下前さんが、お母様の生まれ故郷であるバンクーバーに『SAWA(茶話) Tea & Craft』をオープンして8ヶ月。健康志向の高い地元の人々を中心に、口コミで人気を呼んでいる。
 同店で扱うお茶は約60種類。オーガニックの日本茶、中国茶、英国茶の他にも、日本で話題のルイボスティーも置いている。南アフリカのセダルバーグ山脈でしか栽培されない、レッドブッシュという木が原料のこのお茶は、緑茶の約50倍、ウーロン茶の約30倍もの抗酸化物質が含まれる、ノンカフェインの健康飲料。このお茶を目当てにやって来るお客も結構いる。また、古代米を改良した赤米を混ぜたご飯が好評の日替わり定食(7・80ドル)や牛丼(6・50ドル)、手作りおにぎり、カステラやお饅頭の懐かしい日本のおやつとお茶のセットも嬉しい限り。

月代わりで楽しめるギャラリー
 階段を下りて奥まった店内に足を踏み入れると、そこには田舎風の囲炉裏があり、壁側には地元アーティストの陶芸作品がお洒落に飾られている。この囲炉裏は、バンクーバー在住の建築家、斉藤悦夫氏のオリジナルデザイン。
 今後もアーティストたちの絵画や写真展等、月代わりでのギャラリー展示を計画しているそう。また、週末にはライブ音楽や、落語ステージ等のイベントも実施中。気の合う友人と囲炉裏を囲んでも、1人でゆっくり過ごしても、居心地の良さについつい長居してしまいそうな空間だ。
 味わい深いお茶と共にアートを楽しむ。たまには日頃の喧噪から離れて、ちょっとだけ贅沢なひととき

ノリノリのラテン LatinFunkで熱く踊ろう!
バンクーバーとその近郊で開かれている、面白いフィットネスダンスがある、という情報をキャッチ。その名も『Latin Funk Dance Fitness』。サルサ、チャチャチャ、マンボ等の6種類のラテンダンスのステップに、ヒップホップ、ジャズ、アフロ、ファンクの要素も含んだオリジナルのフィットネスプログラムだ。クリエーターでインストラクター、ディレクターでもあるGustavoさんは、このユニークなフィットネスを今から15年前に創始。バンクーバーでは1993年から教室を開催する傍ら、屋内外のショーでもダンサーとして活躍している。クラスの人数は場所、時間帯によって異なるが、8人〜約40人まで。少人数制のクラスを狙うなら、昼間の時間帯がお勧めだとか。受講者の年齢層も、10代から最年長は90代までと幅広い。また、ダンスといっても特別な衣装やパートナーは必要ないので、気軽に始められるのも魅力だ。

楽しんでエクササイズ、が持続の必須要素
 早速クラスを見学させてもらうことに。レッスンが始まる前から、スタジオにはノリのいいラテン音楽が流れ、受講者の皆さんは和気あいあいとストレッチ。Gustavoさんの合図でフィットネス開始。インストラクターの動きに合わせて、自分のペースで音楽に乗って身体を動かす。基本的なダンスステップの指導はあるが、あくまで楽しんで身体を動かすことが第一目標。運動による減量や新陳代謝の向上効果はもちろん、日頃溜め込んだ感情を表に出して身体を動かすことで、ストレス発散にも最適だそう。20分間のノンストップダンスで皆さん既に汗だく。ここで小休憩、水分補給とステップの説明を。「自分が楽しんでエクササイズすることが一番大事。間違えたって誰も笑ったりしないよ! あとは、スマイルも忘れずにね」とGustavoさん。約1時間のクラス終了後には、皆さん満足げな表情で、また次のクラスも楽しみ、と言いつつ教室を後にした。
 この冬、心も身体も熱くなる『Latin Funk Dance Fitness』で、寒さなんて吹っ飛ばそう!

 
本日の日替わり定食は、赤米のご飯に豚のつみれ汁。素朴な日本の味
スタッフの稲田さんは、お茶の名産地宇治出身。新作の『抹茶チーズケーキ』と
SAWA(茶話) Tea & Craft
住 1538 W.2nd Ave. Vancouver, BC
電 604-733-7900
営 月〜金 10:00-18:00 土 10:30-18:00
日 11:00-17:00
年末年始の営業 12月25日、26日、
1月1日は閉店。
(年末の営業時間は変更の場合がありますので、事前にお問い合わせください)
Gustavoさんは、ダンス音楽もプロデュース。ノリノリのラテン音楽で身体が勝手に動き出しちゃう?
Gustavoさんと『Latin Funk Dance Fitness』のインストラクターDVD。クラスとウェブサイトで購入可能
Latin Funk Dance Fitness
住 Roundhouse Community Centre: 181 Roundhouse Mews.Vancouver, BC
  Kitsilano Community Centre: 2690 Larch St. Vancouver, BC
  West Richmond Community Centre: 9180 No.1 Rd. Richmond, BC
  Steveston Community Centre: 4111 Moncton St. Richmond, BC
など、バンクーバーと近郊数ヶ所でクラスあり。詳細はお問い合わせを。
電 604-764-1697
Web http://www.latinfunkdance.com
年末年始の営業 12月20日〜29日、1月1日〜14日はクラスなし。
各時間、料金、レベル等はウェブサイトか電話にて確認を。
Burnaby 1
子供と一緒に作る、オリジナルキャンドル
BeeCeeWICKS&WAX

 家庭で簡単に手作りできるキャンドル、ソープ、バスボム等の材料を扱う『Bee Cee WICKS & WAX』。豊富なセレクションの中から、今回特にご紹介したいのがビーワックスシート(1枚1・54ドル)を使って作る蜜蝋キャンドル。蜜蜂がハチミツを作る際にできるビーワックスは、ハチミツでいっぱいになった巣のふたの部分を加工して作る。着色もフードカラーリング使用の100%天然素材だ。
 全33色中からお好きな色のシートを選んだら、必要な道具はカッターナイフと定規、ヘアドライヤーのみ。好みの大きさに切ったシートをドライヤーの熱に当て柔らかくし、キャンドル芯(別売り)を置いてくるくる巻いたら出来上がり。違う色のシートを重ねて巻いたり、クッキー型でくりぬいたシートに穴を開け重ねて芯を通したり、グリッターを付けたりと、アイデア満載のオリジナルキャンドル作りを楽しもう。スパやセラピーでも使われている蜜蝋キャンドルの優しい光と香りに包まれて、家族と一緒にあったかハッピーホリデーを。

 
(左)ビーワックスシートを使ってこんなアイデアキャンドルも(右)オーナーのJohnさんと「スシキャンドル」
Bee Cee WICKS & WAX
住 3072 Beta Ave. Burnaby, BC
電 604-294-1232
トールフリーオーダーライン
1-800-940-1232
営 月、水、木、金 9:00-17:30
火 9:00-20:00 土 9:00-13:00
(10月〜12月 9:00-17:00) 日曜定休
年末年始の営業 12月23日〜1月1日はクリスマス休暇のため閉店。
Web http://www.wicksandwax.com
Richmond 1
寒〜い冬には保温機能付きがお役立ち
FUKUNOYA

 売店や冬の野外、電子レンジのない場所では保温機能付きランチジャーやカップが活躍する。ところがカナダで売られている製品は、いまひとつ保温力に欠けていたり、デザインが使いにくいと感じる方もいるのでは?
 食べ物や飲み物の温度にこだわる中国系の人々が愛用するのは、日本製の保温ランチジャーや魔法瓶だとか。YAOHAN CENTRE2階にある『FUKUNOYA』は、数多くの日本製家庭用品を取り扱っている店だ。ところ狭しと置かれた商品は、雑貨類から電気炊飯器や日本製オーブントースターなどの電化製品まで種類豊富。雰囲気はまるで、日本の家庭用品店といったところ。
 同店の人気商品は日本製保温ランチジャー。それも象印やタイガーといった日本人にはお馴染みのブランド品。大きさはコンパクトなレディースサイズからファミリーサイズまで揃っており、用途に合わせて選べる。カップ式ではなく、水筒タイプの魔法瓶も同様に種類やサイズが揃っている。冬ばかりでなく年間を通して活躍する保温ランチジャーや水筒。日本でわざわざ買わなくても『FUKUNOYA』へ来れば手に入ることを覚えておきたい。

 
中国系の客層にも人気の日本製品(写真上)。マネージャーのAliceさん(写真下)
FUKUNOYA
住 #2005-Yaohan Centre,  3700 No.3 Rd. Richmond, BC
電 604-231-8001
営 毎日 10:30-19:00
年末年始の営業 クリスマス、年末年始は時間変更予定。詳細はお問い合わせを。
Surry 1
リビーターたちから愛されるB&B
AppleCreek


納屋もお洒落な趣きでB&Bの外観を引き立てている

 ハイウェイ99号を南に向かい、ホワイトロックに続く途中。King George Hwyから一歩入ると、そこは森の中。通りからチラリと見え隠れする大きなお屋敷が点在する。その中の一軒、B&B『Apple Creek』はヨーロッパの片田舎で見かけそうな、レンガ作りの建物が目印だ。地元の人々たちの口コミで伝わり、「また戻って来たくなった」というリピーターたちから愛されている。

 
AppleCreek
住 14686-32nd Ave. Surrey, BC
電 604-760-7077
料 1泊 ダブル$150 シングル$125(朝食付き)
ただし家族構成によって異なる。
年末年始の営業 要問い合わせ。
Web http://www.applecreekbb.com
気さくなオーナー・ビバリーさん
 なかでも暖炉のあるリビングルームの心地良さは格別だ。一般家庭に比べると約2倍はありそうな大きな暖炉には、薪がくべられ、パチパチと小さな音をたてている。暖かいこの部屋で、長年、家族から愛用されてきた木調の家具に囲まれていると、安堵感に浸ることができる。まるで馴染みの親戚の家を訪ねた気分だ。
 ゲストルームとして提供しているのは全3室。小花プリントの壁紙とパステルカラーのベッドリネンで迎えてくれる。
 雨の日は暖炉の前で読書もいい、気が向いたらビリヤードや室内温水プール、スカッシュを楽しむことも出来る。雨があがったら、馬や白鳥のいる庭の散策もいいだろう。
 ダウンタウンからわずか1時間足らずで別世界へ。地方や海外からの訪問客に、ぜひ、紹介したい。
Coquitlam 4
どの料理もアッツアッツが自慢です
WangGaMa Restaurant

 お釜のモチーフがトレードマークの『Wang Ga Ma Restaurant』。意味は「王様のお釜」。キッチンの中には直径1mほどの大きなお釜があり、ぐらぐらと煮え立っている。湯気の向こう側にある白いスープは牛骨を煮込んだスープ。その隣では、オーダーが入ると同時に炊かれる石釜に入ったご飯がコンロで炊き上がりを待っている。
 韓国料理といえば焼肉を想像しがちだが、創立2年目になる同店は、日本で言ったらお蕎麦屋さんのような気軽なお店。朝の10時から夜の10時まで、一日中通しでオープン。お昼時は、入口で待つのを覚悟した方がいいだろう。
 人気メニューの『Soup & Main Courses』はスープとライスのセットメニューでどれも8・95ドルとお手頃価格。冬ならではのメニューとして、オーナーからお勧めされたのは『Oxtail Stew』(14・95ドル)。熱々の鉄板にジュージューと音を立てて運ばれてきたシチューは、想像していた日本風のシチューとは全然違って見える。ゴロンと大きなオックステールとジャガイモ、にんじんが乗って、肉じゃがを髣髴とさせる味付け。さらにご飯の入った石焼釜の蓋を取った瞬間、炊き立てのなんともいえない香りが立ち上る。
 場所は大型韓国スーパー『HANAHREUM』の目の前。買い物帰りについ立ち寄りたくなる。

 
料理はどれもアツアツの状態で運ばれる(写真上)。オーナーのTonyさんは他にも2軒のレストランを経営している
Wang Ga Ma Restaurant
住 #450-329 North Rd. Coquitlam, BC
電 604-936-6866
営 毎日 10:00-22:00
年末年始の営業 クリスマスと元旦は閉店。
West Vancouver 5
シルクアンダーウェアで気分もリッチに
STAPLES

天然素材のシルクは、温かく保温性に優れていることで知られる。シルクの下着にはエレガントで高級なイメージがあり、同時にお手入れが面倒と思われる方もいるのでは?
 シルク素材は化繊や混紡製品と比べてお肌に優しいといった利点もある。オリジナルシルク下着専門店『STAPLES』のシルク下着は余計なレースや飾りは一切なく、デザインがシンプルなのが特徴。おまけにストレッチ素材なので、ロングパンツをタイトなヨガパンツの下に履いてもごわつかずラインも出ない。
 お手入れ方法について、マネージャーのLanaさんは、「シルク製品のお洗濯は、体に使用できるソープ類ならどんなソープを使っても洗うことができるのよ」とアドバイスをくれた。例えば、普段使用しているシャンプーやソープ類の方が、洗濯洗剤よりもシルク製品を洗うのに適しているのだとか。薄いシルクの生地は室内なら2、3時間ほどで乾いてしまう。
 シルク下着の上に重ね着をして、アウターとしてお洒落に着こなすスタッフたちのアイデアも参考にしたい。
 不定期にセールがあるので、こまめに店をのぞいていると、値引きアイテムに出会えることも。

 
長袖シャツ$50、Tシャツ$40、ロングパンツ$50他。カラーバリエーションは14色以上(写真左)。マネージャーのLanaさんとスタッフのCarolさん
STAPLES
住 1447 Clyde Ave. West Vancouver, BC
電 604-921-7763
営 月〜土  10:00-17:00
年末年始の営業 12月22日は20:00まで営業、12月24日、25日、1月1日は弊店。
Web http://www.staplesonline.com
   
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