资讯资讯

开店一月日收过万,辣么巧烤鱼星耀城店又有好消息传来!

发布人:新拍档餐饮 日期:2020-12-17

20201215日,辣么巧烤鱼滨江星耀城店正式营业一个月之际,老板毛毛在朋友圈晒出了专为门店满月定制的庆祝蛋糕,以及当日超过10000元的营收截图。

日收过万,是辣么巧烤鱼带给毛毛老板的第三次惊喜。

除了辣么巧烤鱼的合作商,毛毛还有一个特别身份,那就是从新拍档走出去的创业者。

今年6月,本身热爱美食的毛毛在数个递出橄榄枝的企业里选择了新拍档。7月,毛毛的一位朋友有意投资餐饮,却苦于找不到靠谱项目。毛毛特意邀请朋友来自己企业了解正经餐饮项目的运作模式,以防朋友在外面踩坑。

那时候,辣么巧烤鱼刚刚面世,毛毛朋友了解后,十分心动,次日便和毛毛一起签订了合作合约。

不久,毛毛在余姚辣么巧烤鱼门店,亲眼见证了市场对于单人精品烤鱼的热情,心中关于创业的欲望愈发强烈,当即决定全心全意投入新店筹备中。

直到现在,毛毛还偶尔被小伙伴调侃,这是专门进企业来考察了。

选址,设计,装修,技术培训,试营业,一切有条不紊地进行,11月中旬,辣么巧烤鱼滨江星耀城店如期开业。

营业第三天,堂食订单数突破100,店内座无虚席。

营业十天,门店凭借4.6的超高评分冲上大众点评川菜热门榜。

好吃,好看,服务热情,是顾客点评时最常提到的关键词。

在堂食客流稳定下来后,毛毛老板又主动联系了企业的外卖运营,开启线上渠道。

目前单日订单总数约300单以上,不过毛毛老板觉得还有很大上升空间。

谈到开店以来印象深刻的事情,毛毛老板滔滔不绝。最难忘的既有一天忙下来,在几十平的店内来回走动超过15000步的疲惫,也有爆单却发现存货可能不足的哭笑不得,还有与周围商家一起分享生活和生意的惬意......

关于未来,毛毛老板并没有太长远的规划,唯一确定的是要先把手里这家店做好。

以后的事情以后说,着眼当下,永不满足,既是毛毛老板的口头禅,也是他践行的人生哲学。

期待这位年轻且富有行动力的餐饮创业者,带给新普京手机娱乐官网网站更多的惊喜。

在线留言
XML 地图 | Sitemap 地图